Кондитерская фабрика «Ясная Поляна» 

Выпускает около 150 видов различных изделий: крекер и галеты, зефир, мармелад, конфеты, и, конечно, главная гордость - тульский печатный пряник. Кстати, в 2008 году он попал в «Книгу рекордов России» в категории «Самые большие печатные пряники с фруктовой начинкой». Это был пряник рекордных размеров - 43 кг 400 грамм.
Удивительно, но в наши дни, как и несколько веков назад, при изготовлении пряников на фабрике используют традиционную рецептуру, натуральное сырье, пряничные доски, вырезанные искуснейшим резчиком.

Сейчас производство максимально автоматизировано, однако способ производства сувенирных пряников остается на фабрике традиционным и неизменным.
Кондитерские изделия Тульской кондитерской фабрики можно встретить на прилавках магазинов не только в России, но и далеко за ее пределами ‒ в США, Канаде, Израиле и даже в Новой Зеландии.
Фабрика имеет уникальный музей пряничного и кондитерского дела, который рассказывает об истории и мастерах-кондитерах от далекого прошлого до настоящего времени.

Конец!